1. Pucuk ubi di potong kecik2. 2. Blender @ tumbuk kesemua bahan. 3. Masukkan minyak dalam kuali, tumis bahan yang di blender hingge garing. 4. Masukkan pucuk ubi tadi,gula dan garam. 5.Bile nampak agak2 kering masukkan minyak lagi..hingge lah seterusnye dan masak hingge pucuk ubi menjadi garing. ***jangan letak air.Secekak Pucuk Ubi. Segemgam Ikan Bilis. 20-30 Cili Api. 1 labu Bawang Besar. 3 ulas Bawang Putih. Secubit Garam. Minyak Masak. Cara Memasak. Langkah 1. Hanya ambil daun pucuk ubi sahaja..Batang tak pakai. Langkah 2. Cuci bersih dan Tos kan. Langkah 3. Separuh daripada ikan bilis ditumbuk dan separuh lagi di goreng garing. Langkah 4. Cara Membuat: 1. Pucuk ubi, basuh dan lap sehelai-sehelai daun tu. Ni part paling malas. Separuh kami lap sehelai-sehelai, separuh kami jemoq bagi kering.Tak perlu rebus pucuk ubi tersebut, kalau tidak tak crunchy. 2.Ikan bilis kami letak segenggam, basuh, keringkan goreng garing. 3.Kemudian goreng pucuk ubi dalam minyak yang banyak, sekejap je.
Selamat mencuba. Bahan-bahan; Pucuk ubi. 2 biji bawang besar (hiris) Cili kering (rebus, keringkan, kisar kering bagi kasar-kasar sikit) Belacan. Asam keping. Ikan kurai masin (goreng dan kisar kering) Ikan bilis. Cara memasak: 1. Basuh pucuk ubi sehelai demi sehelai. Ni bahagian paling malas.
cGaS1E.